Як поліпшити пам'ять: харчування та вітаміни для поліпшення пам'яті. Меню для пам'яті. Що впливає і порушення пам'яті

Пам'ять являє собою властивість людського мозку, що дозволяє записувати, зберігати і відтворювати інформацію. Сьогодні існують різні теорії пам'яті. Вивченням цієї властивості займаються багато вчених світу. Проте до цих пір нікому не вдалося достовірно встановити, що інформація засвоюється і запам'ятовується нашим мозком.

Якщо вченим все ж таки вдасться розкрити всі таємниці пам'яті, це дасть змогу боротися з її різними порушеннями. Кожна людина має власні способи запам'ятовування. У науці сьогодні існують різні методики покращення пам'яті. Їх ефективність була доведена проведеними дослідженнями. Потрібно відзначити, що кожному виду пам'яті відповідає свій спосіб.


Види пам'яті
Традиційно пам'ять прийнято ділити на візуальну, слухову і моторну. Візуальна пам'ять - коли людина найкраще запам'ятовує побачене, слухова - почуте, моторна - те, що він сам записав. По тимчасовій характеристиці пам'ять розмежовують на безпосередню, оперативну і довготривалу.

Безпосередня пам'ять зберігає інформацію лише 0,25 секунд. Вона дає можливість здійснювати взаємозв'язок між наступними інтервалами часу.

Оперативна пам'ять працює в даний момент часу. Її обсяг менше, ніж у безпосередній. Час обробки інформації може доходити до 20 секунд.

Довготривала пам'ять тривалий час зберігає ті образи явищ і предметів зовнішнього світу, які людині будуть потрібні ще не раз. Довготривала пам'ять поділяється на: генетичну і спадкову. Генетична містить інформацію, накопичену предками. Спадкова - це пам'ять найближчих родичів.

У класифікації психологів виділяють наступні види пам'яті: рухову, образну, словесно-логічну, емоційну, не довільну і довільну. Існують і інші класифікації видів пам'яті.

Порушення пам'яті
Дуже багато знань про механізм людської пам'яті були отримані вченими в ході вивчення феноменів її порушення. Порушення пам'яті називаються «амнезії». Вони можуть викликатися різними причинами. Російський психіатр С. С. Корсаков в 1887 р. опублікував свою роботу «Про алкогольний параліч». У ній була вперше описана картина грубих порушень пам'яті, причинами яких стає сильна алкогольна інтоксикація. Дане відкриття отримало назву «корсаковський синдром». Сьогодні прийнято виділяти кілька видів порушень пам'яті. Гипомнезия являє собою ослаблення пам'яті. Вона виникає з віком. Також може бути викликана будь-яким захворюванням мозку: епілепсія, склероз мозкових судин і т.п.

Гипермнезии - це аномальне загострення пам'яті. Вона зустрічається досить рідко. При цьому людині дуже важко забути яка-небудь подія.

Парамнезія - це помилкові або спотворені спогади. При цьому відбувається зміщення теперішнього і минулого, а також реального і уявного.

Виділяють і дитячу амнезію. Вона має на увазі те, що людина не пам'ятає події раннього дитинства. Швидше за все, пов'язана вона з незрілістю гиппокампального зв'язків. Причиною може також бути використання в цьому віці інших методів кодування «ключів» до пам'яті.

Що впливає на пам'ять
Найрізноманітніші чинники можуть посилювати чи послаблювати нашу пам'ять. Головним із них можна назвати ступінь важливості інформації. Чим важливіше для людини інформація, тим краще він її запам'ятовує. Але бувають і винятки. На думку психологів, якщо людина весь час забуває щось, то причини цього варто шукати в психологічні проблеми, пов'язаних з цією інформацією. Великий вплив на людську пам'ять роблять і гормони. Так, при клімаксі і ряді гінекологічних захворювань у жінок відбувається зниження рівня естрогену. Доведено, що це сприяє ослабленню пам'яті.

На процеси запам'ятовування найсильніше впливають гормони щитовидної залози. Це було встановлено в ході численних досліджень. Погіршення пам'яті викликається навіть невеликим зниженням їх кількості.

Для виробництва гормонів щитовидної залози потрібні йод , вітамін В2 і цинк . У нашій країні велика частина населення сьогодні страждає нестачею цих корисних речовин. Найкраще пам'ять діє між 8 і 12 годинами дня. Після цього її ефективність поступово знижується і відновлюється до 19 год.

Харчування та вітаміни для поліпшення пам'яті. Меню для пам'яті
Встановлено, що мозок людини потребує правильного харчування не менше, ніж наш шлунок. Пам'ять багато в чому залежить від повноцінного харчування. Клітинам мозку особливо необхідні деякі вітаміни і мікроелементи.

Ненасичені жирні кислоти складають близько третини нашого мозку. При їх нестачі нейрони перестають працювати. Це навіть може привести до стирання спогадів. Ці кислоти змушують кров краще циркулювати. Вони надходять в наш організм з риб'ячого жиру, горіхів, насіння, а також з соєвого, соняшникового, рапсового та оливкової олій.

Вуглеводи є джерелом глюкози, яка підживлює нейрони. Найкраще на пам'ять впливають повільні вуглеводи. Ми отримуємо їх з круп і овочів. Виняток становлять тільки морква і буряк . Така їжа заряджає розумової та фізичної енергією на цілий день.

Білки (протеїни) містять амінокислоти, які просто необхідні нашим нервам і мозку. Найкраще отримувати їх з риби, а також злакових і бобових культур: бурий рис, чечевиця і червона квасоля.

Вітаміни групи В є головними вітамінами для нашого мозку і нервової системи. Вони грають найважливішу роль у механізмі запам'ятовування і необхідні організму постійно. Потрібні вони і для правильного обміну білків. Вітаміни Е і А забезпечують нас енергією, захищають клітини мозку, відповідають за процес жирового обміну. Можуть навіть призвести до уповільнення ослаблення пам'яті при хворобі Альцгеймера.

З макро-і мікроелементів для нашої пам'яті найважливіше залізо , магній , і цинк , які потрібні для емоційної рівноваги і концентрації уваги.


Джерело: inmoment.ru