Лікування часником

Часник заробляє авторитет серед учених-медиків, що відносяться до лікувальних рослин скептично. Вони підтверджують корисні якості, відомі народній медицині вже багато століть, і відкривають нові

Наука підтвердила лікувальну дію часнику при застуді та грипі, при захворюваннях серця і судин. Але, судячи з усього, часник може бути корисний при масі інших найстрашніших недуг. «Значення часнику при раку і серцево-судинних хворобах» - так «скромно» називався представницький міжнародний симпозіум, який пройшов пару років тому в Джорджтаунському університеті в США. Там абсолютно серйозно обговорювалися корисні ефекти часнику при багатьох видах раку (див. малюнок).

Тисни його!

- Схоже, часник дійсно має протиракову ефектом, - розповідає Костянтин спагіїв, лікар-гастроентеролог і кандидат медичних наук. - Найкраще вивчено його захисну дію відносно раку товстого кишечника.

За дослідженнями вчених з Університету Північної Кароліни, у любителів часнику цей вид раку розвивався майже на 70% рідше. Корисним виявився і сирий часник, і минулий теплову обробку. Хоча сирої все-таки краще. Але, щоб підсилити лікувальні властивості, часник потрібно підготувати.

Зубчик перед вживанням всередину необхідно подрібнити або розчавити і залишити «подихати» на 10-15 хвилин. Під дією кисню активуються ферменти і починається синтез суперактивна речовин.

Таку ж процедуру рекомендується проводити і перед тепловою обробкою. Яка повинна бути денна доза часнику? Німецькі вчені, серйозно займалися цією проблемою, рекомендують не менше 4 грам (або двох зубчиків). Її цілком можна розподілити по різних страв маленькими порціями, щоб звести до мінімуму головний побічний ефект часнику - неприємний запах.

Ну а якщо ви лікуєтеся від застуди, то раджу вам збільшити дозу в 1,5-2 рази. Знайте, видихаючи часниковий аромат, ви допомагаєте не тільки собі, а й оточуючим. Ризик заразитися у них буде менше. Навіть якщо ви категорично відмовляєтеся їсти часник, поставте у вашій кімнаті блюдце з дрібно порізаними і розчавленими зубчиками. Міняти його потрібно 3-4 рази на добу.

Їжа або пігулка?

Чи варто приймати часник у вигляді біологічно активних добавок (БАД)?

- Однозначної відповіді на це питання немає, - продовжує Костянтин спагіїв. - Я рекомендую пацієнтам просто часник. Адже в одних добавках може бути багато активних речовин, в інших - кіт наплакав.

І результати клінічних досліджень різних добавок, що проходять на Заході, часто бувають суперечливі. Найактивнішими там вважаються БАДи з так званим витриманим екстрактом часнику.

Подібно провину, його витримують в особливих умовах до 20 місяців - за цей час накопичуються стійкі активні речовини. Ці препарати позбавлені часникового запаху. На жаль, мені в Росії такі препарати не зустрічалися.

Часник варто вживати всім сердечникам, незалежно від того, приймають вони ліки чи ні: він чудово поєднується з препаратами, допомагаючи знижувати тиск і холестерин.

Так само варто чинити при діабеті, особливо 2-го типу, і всім, кому ця хвороба загрожує. Часник знижує цукор у крові і перешкоджає утворенню так званих кінцевих продуктів гліколізу (КПГ).

При високому цукрі вони утворюються в надлишку, ушкоджують судини і, найголовніше, сприяють швидшому старінню організму. Можливо, на цьому й грунтується омолоджуючу дію часнику, яке сьогодні теж активно обговорюється вченими.

Науці методи позбавлення від часникового запаху поки невідомі. Але в народі такі прийоми є. Просимо наших читачів поділитися своїми секретами. Ми їх опублікуємо, і це зробить полезнейший часник більш доступним.

Народна редколегія

Про часник Часник - чудовий натуральний продукт, який дійсно допомагає під час сезонних епідемій. Не кілограмами його, звичайно, потрібно їсти, досить помірно додавати в їжу. Але якщо людина все-таки всерйоз захворів, то сподіватися тільки на часник вже не варто - потрібно звернутися до лікаря. А ще часник чудовий тим, що на відміну від дорогих лікарських препаратів його не підробиш.


Джерело: www.justlady.ru

Інші матеріали:
5 причин порушення менструального циклу Епіляція і вагітність Щоб не пахло Як зберегти спину вагітним Очі перед комп'ютером: як зберегти здоров'я