Дієта при залізодефіцитній анемії

Анемія - сьогодні досить поширене захворювання, викликане в основному нестачею заліза в організмі. Виявляється анемія по-різному, як правило, це головний біль, слабкість і сонливість, підвищена стомлюваність і блідість шкіри.

У лікуванні залізодефіцитної анемії чимала роль приділяється дієті, оскільки медикаментозний спосіб хоч і гарний, але його часто виявляється недостатньо. Якщо ж скласти комплексне лікування з правильно підібраною дієти і лікарських препаратів, то організм відновлюється набагато швидше.

Дієта при залізодефіцитній анемії складається таким чином, щоб у раціоні були присутні не тільки залізовмісні продукти, а й продукти з вмістом інших важливих мікроелементів, вітамінів та поживних речовин.

Перш за все, в харчовий раціон потрібно включити яловичину, оскільки яловиче м'ясо містить велику кількість залізистих речовин, що підвищують гемоглобін в організмі. Сприяють підвищенню гемоглобіну недосмаженим яловича печінка, яєчні жовтки, виноград (червоний), чорна смородина, обліпиха, морська капуста, шипшина. Ці продукти не тільки містять залізо, але й багаті вітаміном В12, який також через свою браку може стати причиною анемії.

Щоб залізо краще засвоювалося в організмі, необхідно вживати в їжу продукти, що містять в достатній кількості вітамін С і мідь. Мідь міститься в абрикосах, вишнях, зелених овочах і сушеному інжирі, вітамін С - у всіх цитрусових фруктах.

Особливу увагу слід приділити гречаної каші - це незамінний продукт при лікуванні анемії. В принципі, все цільнозернові продукти підходять для лікування залізодефіцитної анемії, але через вміст в них фитатов - речовин, що перешкоджають засвоєнню заліза, поєднувати такі продукти з білковою їжею не рекомендується.

Правильно підібрана дієта при залізодефіцитній анемії стане ще ефективніше, якщо включити в раціон продукти бджільництва: мед, прополіс, маточне молочко. Вживати їх потрібно в невеликій кількості, все залежить від ступеня захворювання.

Вживайте більше свіжих фруктів і овочів. У них дуже багато вітамінів і корисних організму речовин. Віддавайте перевагу свіжовичавленим сокам, морси, компоти, киселів, а також трав'яному чаю. Категорично заборонені кафе, звичайний чай, какао й кола. У цих напоях міститься танін, який заважає засвоюватися залозу.

Дотримуйтеся принципів дієти, і ваш організм швидко відновиться.


Джерело: www.justlady.ru

Інші матеріали:
Лікуємо хвороба, а не воюємо з термометром Вирішення всіх психологічних проблем - всередині вас Ліки Робимо груди красивими за допомогою масажу Як привернути до себе удачу