Як правильно харчуватися при хворобах жовчного міхура

Порушення обміну речовин часто призводять до утворення каменів у жовчному міхурі. Під час лікування, призначеного терапевтом, і після закінчення оного необхідно правильно харчуватися. Раціонально складене меню і часті прийоми їжі обов'язково стануть запорукою відмінного здоров'я жовчного міхура.

Щоб допомогти своєму жовчному міхурі нормально функціонувати, слід провести ревізію меню і відмовитися від деяких улюблених страв.

У першу чергу необхідно виключити з раціону продукти, багаті тваринними жирами і холестерином. Корисний у даній ситуації лише риб'ячий жир. Рослинні масла, насіння і горіхи теж є сенс залишити.

Потім треба обмежити солодощі. У них, як правило, містяться прості вуглеводи, які сприяють різкого підняття цукру в крові. В результаті печінка починає активніше виробляти холестерин. Холестерин же, в свою чергу, посилює утворення каменів з жовчі. Для невиправних ласунів є вихід з положення. У невеликій кількості дозволено вживання зефіру, пастили, мармеладу і сухофруктів, включаючи курагу і фініки. Солодкі свіжі фрукти також підійдуть.

Включення в раціон рослинної клітковини значно знижує ризик виникнення і зростання каменів у жовчному міхурі. Завдяки їй їжа швидше проходить в кишечник і знижує вироблення вторинних жовчних кислот.

Клітковина є в ягодах, овочах, бобових, зелені, горіхах, цілісних злаках (гречці, коричневому і дикому рисі, вівсі, ячмені), свіжих і сушених фруктах.

Перед кожним прийомом їжі слід з'їдати 100-150 г сирих овочів або фруктів. Це може бути велика морква, груша або яблуко.

З вечора можна до термосі запарювати цельнозлаковие крупи, описані вище, з сіллю або прянощами, щоб на сніданок отримати гарячу кашу.

До речі, про сніданок. Він просто необхідний при проблемах з жовчним міхуром. Нехай це буде питний йогурт, випитий по дорозі на роботу. Головне, щоб запустився механізм виділення жовчі. Адже жовчний міхур наповнюється за ніч.

Приймати їжу необхідно 5 разів на день, невеликими порціями. Під час їжі виділяється жовч. Чим частіше відбувається поглинання їжі, тим менше ризик її застою в жовчному міхурі, а значить, і утворення каменів.

Якщо весь день доведеться провести в роз'їздах, слід подумати про харчування заздалегідь. Краще мати в запасі продукти або план, де поїсти, ніж викликати застійні явища в жовчному міхурі.

Отже, для того щоб уникнути жовчнокам'яної хвороби, слід дотримуватися дрібного харчування, з низьким вмістом тваринних жирів, їсти побільше клітковини і вживати менше солодкого.


Джерело: www.justlady.ru

Інші матеріали:
Що робити після викидня Дезодоранти-кристали: шлях до свіжості та здоров'я Ознаки жіночого алкоголізму Як зняти навантаження з хребта Які напої приносять користь організму