Дієта від весняної хандри: риба, банани, сир і бобові

Погана екологія і весняний авітаміноз збільшують кількість людей, які страждають від синдрому хронічної втоми. Посади нервову систему на спеціальну дієту - і ти захистиш себе від неуважності та апатії!

Руки опускаються, втрата смаку до життя, неможливість зібратися з думками ... Всі ці ознаки - класичні супутники синдрому хронічної втоми (СХВ). Захворювання не обмежується лише психологічними симптомами. Як правило, хворі скаржаться на біль у лімфовузлах, іноді в суглобах, м'язовий біль і слабкість, часті застуди (унаслідок зниженого імунітету).

Якщо ти виявила у себе ознаки синдрому хронічної втоми, не варто напихати і без того виснажений організм стимуляторами на кшталт кави або енергетичних напоїв, які останнім часом набули широкого поширення. Вони ще більше вимотують нервову систему. Дієтологи стверджують, що убезпечити себе від хвороби можна, відрегулювати свій раціон. За останніми науковими даними, причина недуги криється в особливих біохімічних реакціях, що протікають в головному мозку та інших органах. Перешкодити збільшенню цих процесів можуть корисні речовини, що містяться в деяких продуктах.

Часник і цибуля - захист від безлічі хвороб

Дослідження показують, що жінки, які регулярно вживають в їжу цибулю і часник, хворіють набагато рідше.

Сік ріпчастої цибулі є сильним природним антибіотиком, який оберігає людину від простудних та інфекційних захворювань. Лук активізує обмін речовин, сприяє очищенню крові
і стимулює травні процеси. Його використовують при гіпертонії, загальної слабкості. Сік цибулі застосовується при ревматизмі, безсонні, неврастеніі.Зелений цибуля - прекрасний засіб для поповнення запасу вітамінів, особливо в період весняного авітамінозу. Так,
100 г зеленої цибулі містять денну норму вітаміну С для дорослої людини. До складу паростків зеленої цибулі входять каротин і вітаміни групи В. Цибулеве перо, крім того, містить хлорофіл,
що важливо для процесу кровотворення.

Не менш корисний і часник. Завдяки високому вмісту фітонцидів
і біологічно активних ефірних масел, часник не тільки вибудовує перешкоду перед простудними інфекціями і хвороботворними бактеріями, але і знижує ризик судинних захворювань (у тому числі мозку). Помічено, що в тих країнах, де часник є важливим компонентом
в національній кухні, відзначається набагато нижчий рівень серцево-судинних захворювань.

Брокколі

Цей овоч допоможе і твоєму самопочуттю, і фігурі. Броколі - одна з найдавніших овочевих культур. Греки і римляни їли її ще 2000 років тому. Але лише в 20-і роки нашого століття ця диво-капуста почала завойовувати справжній успіх у всьому світі. Лише американці щорічно споживають понад 75 тисяч тонн брокколі. Цей овоч - справжнісінький джерело вітамінів. Наприклад, вітаміну С в брокколі майже в 2,5 рази більше, ніж у цитрусових,

а по наявності бета-каротину ця капуста у багато разів перевершує інші овочеві культури і поряд з морквою і гарбузом є основним джерелом цього вітаміну. Калорійність брокколі складає всього 30 ккал на 100 г. Тому вона забезпечить не тільки хороше самочувст-
віє, але і струнку фігуру.

Риба для нервової системи

Відомо, що в країнах, де люди часто їдять рибу, низький відсоток серцево-судинних і нервових захворювань.

Рибний день - не тільки альтернатива висококалорійним м'ясних страв, а й підмога мозку. Справа в тому, що тунець, лосось і сьомга багаті поліненасиченими жирними кислотами, які не тільки забезпечують здоров'я серця і жіночої статевої сфери, але і сприяють регенерації нервових клітин. Також риба багата фосфором (необхідний при підвищених розумових навантаженнях), вітамінами А, Е, групи В, причому в легкозасвоюваній формі. Лідером за вмістом вітаміну D

(Його нестача призводить до рахіту і остеопорозу) є оселедець. Вчені запевняють, що для краси шкіри і волосся, а також для відмінного самопочуття різноманітні рибні страви мають бути на нашому столі не рідше двох разів на тиждень. Регулярне вживання риби - надійна профілактика серцево-судинних захворювань, інфаркту, остеопорозу та різних нервових розладів. Три порції риби жирних сортів на тиждень забезпечують профілактику хвороби Альцгеймера.

Чай підбадьорить

Зелений чай тонізує не гірше кави і набагато корисніше!
Його чудодійні властивості обумовлені високим вмістом катехінів -
біологічно активних речовин, що перешкоджають розвитку атеросклерозу. Зелений чай в достатній мірі піднімає тонус організму, не надаючи при цьому навантаження на серце (як, наприклад, кава). Крім того, дієтологи стверджують, що зелений і білий чай сприяє спалюванню жирів. З метою «розгону» метаболізму випивай не менше трьох чашок напою в день - і бадьорий настрій тобі буде забезпечено.

Гарбузове насіння

Час від часу корисно поклацати насіння гарбуза.
Усього півжмені-жменю сирих насіння забезпечує добову потребу організму в цинку. Цей мікроелемент покращує здатність до сприйняття нової інформації і зміцнює пам'ять. А ще цинк прискорює загоєння ран і покращує фертильність - як чоловічу, так і жіночу. Підсмажуючи насіння, не тримай їх довго на сковорідці: при тривалому впливі високої температури цинк руйнується.

Банани підвищать настрій не гірше шоколаду

Цей заморський фрукт давно став для нас звичним і улюбленими ласощами: і настрій підніме, і сил додасть.

Цей південний плід піднімає настрій не гірше, ніж висококалорійний шоколад. Речовини, які містяться в бананах, стимулюють вироблення гормону щастя серотоніна. Крім того, як недавно з'ясували вчені, в одному стиглому банані міститься п'ята частина добової норми магнію.

При нестачі цього мікроелемента нервова система занадто чуйно реагує на стресові ситуації, та й фізіологічні наслідки нервового зриву ліквідуються довше. З'їдаючи два банани на день, ти заповнити недолік калію і тим самим позбудешся м'язової слабкості, накопиченої втоми, станеш активніше і кмітливим, а також розпрощатися з мішками під очима і шкірою, що лущиться. Калій допомагає боротися з підвищеним кров'яним тиском і сприяє зміцненню серцевого м'яза. Норвезькі вчені з'ясували, що якщо їсти банани щодня, то для зниження тиску не буде потрібно пити ліки. Банани швидко відновлюють сили після тривалих фізичних навантажень.

У стравах з шпинату міститься велика кількість фолієвої кислоти (В9). Цей вітамін незамінний при нервовому виснаженні, гіпертонії та анемії.

Бобові поділяться з тобою своєю силою

Не варто забувати про чудесне сімействі бобових - це справжнє джерело необхідних нам мікроелементів.

Бобові містять багато білка і незамінних амінокислот, які дуже потрібні нашому організму, щоб формувати, відновлювати та оновлювати клітини
і тканини. Крім того, це прекрасне джерело вуглеводів - речовин, які забезпечують нас енергією. Поваги заслуговує і солідний показник харчових волокон (клітковини), які стимулюють травлення і допомагають відновлювати кишкову мікрофлору. Бобові містять лецитин, який живить клітини нервової системи, зміцнює пам'ять, підвищує стійкість до стресів. Достатня кількість лецитину в раціоні (добова потреба організму - 5 г) сприяє профілактиці не тільки синдрому хронічної втоми, а й інших захворювань, пов'язаних з порушенням ліпідного обміну в організмі (ожиріння, хвороби печінки і жовчних шляхів). Щоб відчувати себе енергійною і повною сил, слід вживати бобові не менше трьох разів на тиждень, але порції повинні бути невеликими (щоб уникнути зайвого газоутворення).

Сир на десерт

Сир - це прекрасна альтернатива солодким блюдам.Еслі через 2-3 години після трапези тебе починають атакувати нав'язливі думки про їжу, не варто уплітати пончики та печиво. Дієтологи радять з'їсти шматочок сиру - він у 20 разів підвищує рівень холецистокинина (гормону ситості). Поряд з морепродуктами сир багатий вітаміном В12 (практично всі вітаміни групи В корисні для нервової системи). B12 (ціанокобаламін) стимулює зростання, бере участь у процесах кровотворення. Недолік цієї хімічної речовини може призвести до постійної млявості і неуважності. Оскільки вміст білка в сирі вище, ніж у м'ясі (22%), він є його універсальним джерелом.

За матеріалами журналу "Твоє здоров'я"


Джерело: edinstvennaya.ua

Інші матеріали:
Фарбування волосся шкодить печінці 3 основних міфи про сіль Генеральне прибирання організму Йога-меню для стрункості Нервові клітини відновлюються